Μπούτσικο ή καλαρρύτικο, η σπάνια αυτή φυλή του προβάτου, με τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του στον τρόπο διατροφής του και στη γαλακτοπαραγωγή, βρέθηκε στο επίκεντρο της εσπερίδας που πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια Ηπείρου και τη Γαλακτοκομική Σχολή το απόγευμα του Σαββάτου στο Πνευματικό Κέντρο του Δ. Ιωαννιτών.